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山大北路店:人人都是店老板
发布者:本站 发布时间:2013/8/6 10:24:49 阅读:1553次 [ 返回列表]

 
本报讯 每天早晨,酵本草山大北路店一开门,店长马松龙简单开完晨会后,做的第一件事是拿出计算器,一边对着电脑又算又写起,一边安排店员工作:“小郑,昨天卖五株王六瓶,卖价XXX、进货价XXX、利润XXX,小丁,卖心脑康一盒,卖价……”
 
  店长算起每天店员的利润来了?这种情况在以前并没有出现过,记者忍不住好奇询问起了原因。马店长很快算完门店五名员工在昨天的各单品销售毛利和店面毛利后,向记者解释说这是从7月1日开始在山大北路店试行的“全员效益核算考核机制”的工作构成部分,每天都要计算出店内每名员工前一天为门店创造出了多少毛利,有没有挣出自己的经营成本和费用,各个员工从月初累积下来做的贡献有多大一目了然。
 
  在马店长的详细说明下,记者明白了“全员效益核算”是如何运作的。门店的各项费用不再是一个总账,而是平均摊分到每一个店员身上。每一个店员从月初开始,就要通过自己产生的每一笔销售所带来的毛利,来填补与自身工资、保险及店面的费用摊分之间的差距。只有实现了月内利润与费用之间的平衡,店员才算为门店创造了效益,以后再产生的利润就是对门店的贡献,自己也就顺理成章取得贡献的一定比例奖励,算作奖金。店面每个店员都创造了净利润,门店自然也就开始了盈利,这样每名员工都学会了算账,不仅少花钱、多卖货,而且自觉多去卖利润高的产品,价格也不随便降价,因为这涉及到自己的每一分利益。
 
  传统的门店都是店员销售拿提成的,以前的山大北路店也不例外,为什么试点这种考核方式呢?马店长为记者算了一笔账:山大北路店开店需要房租、水电、税金、人员工资社保等,进货需要成本,装修需要折旧,宣传需要费用,林林总总就是一笔很大的开支,以前这些都是财务部门计算的数据,总感觉和门店关系不大。可是月月门店总是在盈亏边缘徘徊,搞不清楚什么原因。现在进行了全员效益核算考核,店里的成本都分摊到了每个人的头上,才真切感觉到开店就像居家过日子,既要算着多挣钱,也要算着省着花,让大家都感受到了开店老板的不易。
 
  店员小郑一句话道出了实施全员效益核算后员工的感受:“我现在觉得我们个个都是老板。”小郑是门店的一名老员工,这次改革试点后她自己算了算账,心里有了个“小九九”。她认识到自己的收入从今往后都是要是靠自己挣出来的,少花多卖才是硬道理。店里的每一项开支不明白的一定要问个清楚,因为无谓的支出会增加摊到自己头上的费用,直接影响奖金。顾客接待也更加用心、耐心。她认为五个店员月初都在一个起跑线上起跑,到了月底被抛在后面不光奖金没有,还觉得自己都没为门店创造效益白拿钱很丢人,面子挂不住。
 
  “我这月创造的利润已经超过费用了,可以拿奖金了!”小郑很自豪。
 
  澳门银河娱乐场康美负责人王辛最后向记者道出了这次试点的由来。山大北路店是公司直营的老门店,有着优良的工作作风,员工也很敬业忠诚。但门店长久以来习惯了粗放式经营,挣钱花钱不算账,这次改革就是要每一名员工学会算账。“打个比方,就像两口子老公挣钱老婆花钱,如果都不算账,花钱大手大脚,挣钱也不多,那就月月出现饥荒。全员效益核算试点起到的作用是学会精打细算、量入而出。下一步山大北路店还要开展一系列营销活动,做到引顾客跟顾客,积累长期顾客,这起到的是多盈利的作用。做好开源工作,再加上全员效益核算这样节流的管理,门店的效益自然不愁不好。”



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